Sfera Bar SATONAKA

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石垣島ラー油

久々に発見しました!

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初めて手にしたのはもう7・8年前になるんでしょうか…
常連のお客様のお嬢様が石垣島で働いておられて、久々に帰京されたときのお土産のお裾分けで1ついただきました。
皆様自宅でラー油って使いますか?
当時、我が家にもS&Bのラー油があったんですが、使うのって餃子かラーメンにって感じで賞味期限内に使い切ったことのない調味料の1つでした。
数日後に餃子を食べた時に初めて使ったんですが、美味しさにびっくりしました。
それからは、餃子・ラーメンだけじゃなくなんやかんやに使うようになり、あっという間に無くなってしまいました。
常連のお客様に頼み、またお嬢様が帰ってこられるときに買ってきてもらってを数回繰り返したのですが、何年後かにはお嬢様が石垣島から離れることになり自宅から石垣島ラー油がなくなりました。

すっかり存在を忘れていたんですが、この前お店の買い物で明治屋に行った時にポツンと1つ置いてあるんです。
ま・さ・か………やったぁ…万歳!!久しぶりの石垣島ラー油です。
店員さんに聞いたら以前から時々入荷していたそうです。
ただ、店頭に並べてもすぐに完売してしまうそうです。
密かに石垣島ラー油ファンを多かったのですね。

ちなみに、明治屋で¥840です。

石垣島ラー油

あれ?いろんなところで売っている…ショック!
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祇園桜情報

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3/28(金)の夕方でこんな感じです。
3つとも白川付近ですが、上から…
縄手通白川を西に向いたところです。6分咲き
縄手通白川を東に入った川沿いのです。ほぼ満開(毎年早咲きです)
巽橋のです。3分咲き

なんしかこの週末から来週ですね。ついでにうちにも寄ってくださいね。
3/28(金)〜4/6(日)まで白川のライトアップもしていますよ。。。
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第3回 花見大会 開催!

今年も恒例の深夜(早朝??)の花見の案内が届きました。

●4月14日(月)AM3:00 スタート
  ※13日の仕事終わりの深夜です。お間違いなく…
●円山公園(いつもの枝垂れ桜前)

ビール・熱燗・かるいおつまみは用意しております。

ということです。
なんしか、この時間場所でやってますので誰でも参加してください。
自由集合・自由解散・飲み食べ持ち込みOK!

主催者からのお願いで下記だけお願いします。

|咼櫂船磴論簑个砲笋瓩泙靴腓
喧嘩は厳禁(即退場)
M茲浸よりも美しく(大人のマナーは守りましょう)

詳しいこと・わからないことがある方はお電話を…
El Tesoro 075-541-1770 担当:大塚

巷の噂では、今年は総帥西田稔の華麗なダイブが見れるとか…
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金沢

今年から毎月第1日曜日をお休みにさせていただきました。
休み明けには行ったのに何サボってるねんって怒られてますが…
オープン以来水曜日が定休日なんですが、そうすると絶対に行けないお店ってあるんですよ…
この前ランチに行かせてもらったキメラさんなんかもそうなんですがね。

今回は定休日以外に休みをつくるきっかけになったお店に行ってきました。
なんと、お寿司を食べに金沢に行ったんです。
“小松弥助”ってお寿司屋さんなんですが、毎週水・木曜日がお休みなんで普段はいけません。
おまけに予約も全然取れなくて、今回は2日に行くって決めたんで1月の終わりぐらいに予約したぐらいなんです。

ちょこっとお酒のあてを頂いて、あとはおまかせで握ってもらいます。
一通りで10巻ぐらいだったのかな…
「なんかもうちょっと握る?」
「はい!イカとうにとヅケと………ネギトロ…」
結局10巻ぐらい頂いたような…大満足です。堪能させていただきました。
はい!ランチ終わり!(小松弥助さんはお昼しかやっていないのです)

金沢ぶらぶら…金沢21世紀美術館見学…あれ?近江町市場ほとんど閉まってる…ホテルで温泉入りましょ!!

さぁ〜〜〜〜〜お寿司第2弾!
みつ川さんでディナーです。
夜なんであてをいっぱい頂き、その後にこれまた握りをたらふく。。。

一応、バーテンダーなんでバーもその後2軒ほど…あんまり覚えてませんが…
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