以前友人の奥様に手作りのフィナンシェを頂いたのですが、それが未体験ゾーン突入の美味しさでして・・・。

で、無理を言って当店オリジナルの焼き菓子を作っていただきました！

オン･メニュー第一弾は



ガトーショコラ

さっくり、しっとり生地に上質ショコラのほろ苦テイスト。ホイップクリームと季節のフルーツを添えて。



オリジナル・フィナンシェ

誰もが知っている焼き菓子の定番、フィナンシェ。だけどウチのは個性がキラリ！これはぜひ試していただきたい一品です。

どちらも洋酒に合うようにとお願いして作ってもらっています。

ワインやカクテル、モルトウイスキーなどとのマリアージュを楽しんでみませんか？