Sfera Bar SATONAKA

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あけましておめでとうございます。

いつもなら、大晦日の営業が終わったら馴染みのお店でウダウダとご飯を食べてダラダラとビールを飲んで、初詣に行って家に帰ってもっかいダラダラとビールを飲んで夕方まで爆睡ってパターンなんですが、今年は本日も営業なんでまっすぐ家に帰りました。
ビールだけ飲んで爆睡です。歳のせいか年末の疲労が…

さぁーあと3日間頑張るぞ!!

しかし、お客様は来ていただけるんでしょうか???
皆様お待ちしておりま〜〜〜〜〜す!!

あっ! 本年もどうかよろしくお願い申し上げます。
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年末の風物詩

三嶋亭.JPG


今年もあと2日になってしまいました。
ただ、今年?んっ?来年ですね…はお正月の3日間は営業するんでなんかまだまだって感じなんですけどね…

京都の方以外にはなんだそれって感じでしょうが、京都では超有名で高級なお肉屋さんの三嶋亭の三条寺町本店の行列です。
今日の夕方は100メートルぐらいの行列でした。行列の嫌いな京都人もお正月のすき焼き・しゃぶしゃぶに三嶋亭のお肉をってためなら、今日の寒さでもやっぱり並ぶんですね。

私は三嶋亭っていうと以前(大昔ですね…)に、雪月花のメンバーでしゃぶしゃぶをしようって事になり、100g\4000と\2000のお肉をそれぞれ100g買って(それでも\6000ですよ!)みんなで味比べをしたんを思い出します。
ただ、私も味覚では三嶋亭のそばのスーパーで大量に買った1パックなんぼのアメリカ産牛肉との違いはわかっても\4000と\2000の違いはわかりませんでした。

こ○さん、こっそり帰れましたか?抜け出せるようでしたら大晦日お待ちしております。。。
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本日、2周年を迎えられました

皆様、ありがとうございます。
本日、12月23日を持ちまして「Sfera Bar SATONAKA」は2周年を迎えさせていただきました。

10年間勤めた雪月花を退職し、自分でしたお店「Bar MOON」が8年、移転をし新たに始めたお店「Sfera Bar SATONAKA」が2周年……んっ??足したらそれで20年やん!ひぇぇ…そりゃおっちゃんになるはずやわ!
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爆睡!

専務.JPG


久々にやってくれはりました。
京都の某有名繁盛店K○の御大広○専務が当店カウンターにて爆睡です。
12時をまわったぐらいに来てくれて
専「今年最後の休みやねん…」
里「いいなぁ…うちはもうないねん…」
専「一緒に飲も…何飲む?」
里「じゃあビールよばれるわ」
専「ほなビール2つね」
専里「乾杯!!お疲れさん」
会話は以上です。その後、3時まで寝てはりました。
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ドン ぺリニョン ロゼ ケース

ドンペリニョンロゼ


ザ・リッツ・カールトン大阪(大阪市北区)に11日、高級シャンパン「ドン ペリニヨン」の極めて珍しいロゼのヴィンテージ・シャンパンを専用ケースに詰め合わせた1700万円(税抜き)の「ドン・ペリニヨン・ロゼ」がお目見えし、予約販売を開始した。


ケースは仏高級ブランド、シャネルのデザイナーなどを務めたドイツ人クリエーター、カール・ラガーフェルドさんが、特別にデザイン。ケースの中に収められているシャンパンは、世界に数本しかない1966年が1本、入手困難な86年が2本、仏シャンパーニュ地方で歴史的当たり年といわれる96年が3本の計6本。

さて、いったい誰が買うんでしょうか?
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