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マカダミアナッツ
先日、前のお店（Bar MOON)の時からのお客様からお歳暮が届きました。
「殻付きマカダミアナッツ」専用オープナー付き
あれ？んっ？こういう場合どちらかというと私がお客様に贈るのでは……まぁいいかぁ…
で、さっそくこの贈り主を知っているこのサイトの管理者「貧乏神平井」が飲みに来て、満席のお客様を一気に帰してくださいましたので、お歳暮のお裾分けを…
殻付きマカダミアナッツを挟み、ハンドルをギュギュッって回して「パキッ！！」「パキッ！！」「モグモグ」「パクパク」
これ、けっこう皆さま楽しそうです。
しかも割ってすぐ食べるから新鮮でナッツ自体が甘くて美味しいです。
ちなみにですが……マカダミアナッツには、他の食品に比べ多く含まれついるバルミトオレイン酸(PDA)は次のような効果があると言われています。
●コレステロール値の抑制
●皮膚の老化を抑える
●動脈浄化作用
●血管再活性化(丈夫な血管づくり)
●心臓や肝臓のまわりの脂肪を燃焼させる
●脳内血管に入り込み、脳卒中やボケ防止
★コレステロールは一切入っていないヘルシー食材です。
かなりの量をいただきましたので、しばらくあると思います。
皆さまもよろしかったらバキバキしに来てください。
あっ…お歳暮も随時受付中です！
動物園
寝起きダッシュのランチを済ませ、紅葉でも見に行くってことになりお友達カップルと東山方面に…
かなり年の離れたお友達…KAZU君
しかーし、何故か到着したのは東山動物園に…なんでやねん！
でも、案外楽しかったりして。。。
動物園っていつ以来？？最後は白浜サファリパーク？？２０年以上経ちますが…
あっ！一応ちゃんと紅葉は見てきました。
↓
ミシュランガイド東京2008
「ミシュランガイド東京2008」が22日に発売されるのに先駆けて、19日に星のついたレストラン名が発表されました。
150軒が選ばれ、★★★が8軒、★★が25軒、★が117軒だそうです。
累計191個の星がついた東京は「世界で最も星つきレストランの多い美食の都」（ミシュラン関係者）となった。『ミシュランガイド東京2008』では星のついたレストランのみ掲載することになり、これは他のミシュランガイドにはない特徴だという。
初版で三ツ星は以下の8軒
★★★神田（日本料理）
★★★カンテサンス（現代風フランス料理）
★★★小十（日本料理）
★★★ジョエル・ロブション（現代風フランス料理）
★★★すきや橋 次郎（日本料理 寿司）
★★★鮨 水谷（日本料理 寿司）
★★★濱田家（日本料理）
★★★ロオジエ（フランス料理）
ロオジエには１度伺ったことがありますが、機会があれば他のお店にも伺いたいです…
ちなみに京都版が出たら何軒★★★が付くのでしょうか…
さむっ…
なんか、いきなり寒くないですか…
今日の最高気温１０℃だそうです。つい先日まで２０℃を超えてたのに…
でも、週間天気予報ではこの週末は暖かいみたいですね。
どやねん！体調壊すわ！！
ちなみに、清水さんはようやく色付き始めたところみたいですね。
ふぐ
最近はまじめに更新です。
昨日は水曜日でお店がお休みだったんで夜は外食に…
ちょっとだけ寒くなってきたんでふぐを食べに行くことになりました。（本来なら某イタリアンにて白トリュフを使ったお料理を食べることになってたんですが、白トリュフが完売してしまった。ということでえらい変更に…）
堀川通北大路を１筋下がってちょっと東に入ったふぐ専門店「いち」さんに寄せていただきました。
お通しのぶつの湯引き梅肉あえに始まり、てっさ、てっぴ、焼きふぐ、から揚げ（お代わりしてしまった…）、てっちり、〆にもちろん雑炊です。
時期の関係でまだ白子がなかったのが残念ですが、大満足でした。
私どちらかというと、てっちりはどうでもいい人なんです。誰かに食べてもらってその後の雑炊を食べたい派なんですが、てっちりもすっごく美味しかったです。
と、２時間半ぐらいかけてゆっくりお食事をさせていただいたんですが、お料理以外に心に残ったことが１つありました。
カウンターでお食事をいただいてたんですが、大将以外にアルバイトの男の子が１人（あとで聞いたんですが１８歳の大学１回生だそうです。）黙々と柿の皮を剥いていました。延々と２時間ぐらい。
柿は前々日がお休みだったみたいで、大将が山で取ってこられたそうです。
最初はちょっと危なっかしい手付で皮を剥いてたんですが、最後の辺はなかなかの手付きになってました。
みなとは言わないですが、アルバイトの子達っていかに手を抜いて楽にっ子が多いじゃないですか…
うちのアルバイトにスカウトしようかと思いました。
なんか、ちょっと、お食事以外でもいい気分にさせてもらいました。
昨日は水曜日でお店がお休みだったんで夜は外食に…
ちょっとだけ寒くなってきたんでふぐを食べに行くことになりました。（本来なら某イタリアンにて白トリュフを使ったお料理を食べることになってたんですが、白トリュフが完売してしまった。ということでえらい変更に…）
堀川通北大路を１筋下がってちょっと東に入ったふぐ専門店「いち」さんに寄せていただきました。
お通しのぶつの湯引き梅肉あえに始まり、てっさ、てっぴ、焼きふぐ、から揚げ（お代わりしてしまった…）、てっちり、〆にもちろん雑炊です。
時期の関係でまだ白子がなかったのが残念ですが、大満足でした。
私どちらかというと、てっちりはどうでもいい人なんです。誰かに食べてもらってその後の雑炊を食べたい派なんですが、てっちりもすっごく美味しかったです。
と、２時間半ぐらいかけてゆっくりお食事をさせていただいたんですが、お料理以外に心に残ったことが１つありました。
カウンターでお食事をいただいてたんですが、大将以外にアルバイトの男の子が１人（あとで聞いたんですが１８歳の大学１回生だそうです。）黙々と柿の皮を剥いていました。延々と２時間ぐらい。
柿は前々日がお休みだったみたいで、大将が山で取ってこられたそうです。
最初はちょっと危なっかしい手付で皮を剥いてたんですが、最後の辺はなかなかの手付きになってました。
みなとは言わないですが、アルバイトの子達っていかに手を抜いて楽にっ子が多いじゃないですか…
うちのアルバイトにスカウトしようかと思いました。
なんか、ちょっと、お食事以外でもいい気分にさせてもらいました。
