当店をデザインして頂いたデザイン事務所です。辻村氏とは１０数年のお付き合いですが、MOONをデザインして頂く際にはかなりのご無理を聞いて頂いたと、とても感謝しています。現在、日本を代表するインテリアデザイナーとして大活躍されています。
辻村氏の新しい事務所には、3Fが辻村デザインの家具のショップ、5Fがカフェになっているので、興味のある方は一度行かれて見てはいかがですか。

当店のエレベーターホールの和紙のパーテーションを作って頂いた、和紙造形作家・アートディレクター「堀木エリ子」さんの会社です。
以前私が働いていた雪月花のB1の壁面が、堀木さんの作られた和紙でできてました。それが縁で、MOONをオープンした際に堀木さんにプレゼントしてもらいました。堀木さんの作られる和紙は基本が2700×2100の大きさで、何枚も重ねて紙をすかれているので光の当て方で和紙の表情がいろいろと変化するんです。

毎日暑いですねー。暑い日にはこんなカクテル。以前の記事から復活です。

アーネスト・ヘミングウェイは世界大戦の取材記者として過ごした後、ハバナを拠点に22年間キューバに住む。

夜明けから正午までは原稿の執筆、
午後はプールで泳ぎ、テニスに興じ、海に出、釣りをし、
夕暮れにはバーに出かける。

いつも決まったバーで好みのレシピのお決まりのカクテルを飲む。
バーレストラン"フロリディータ"では「パパ・ドーブレ」と呼ばれるフローズン・ダイキリを、
バー"ラ・ボデギータ・デル・メディオ"ではモヒート。
「我がダイキリは"フロリディータ"、我がモヒートは"ボデギータ"」という言葉を残すほどである。